別宅の夕ご飯です。 イカと大根の煮物、小松菜と油揚げの煮びたし、ハムサラダ、冷奴 ハムを巻いているのがポイントかな(≧▽≦) ご主人様、いつもながら芸が細かいですね♪ そしておまけの、 今日のイソヒヨドリ君 すっかり 飼い犬ならぬ「飼いヒヨドリ」状態で…

昨日 『あさみなみ散策マップ』を見ながら 神社巡りをしてきました。 まず、高台の住宅街の端にある 金毘羅神社① 伴地区の氏神様として祭られている 岡崎神社 多くの神々が合祀されています 山の中にある上に標識もなくて、なかなかたどり着けなかった 金毘…

わが家での夕ご飯です。 カットステーキのキノコソテー添え、野菜サラダ、 茄子の炒め煮、ビシソワーズ、ケフィアヨーグルトと苺 そして朝ご飯は 和食にしました。 ちょっと色味が地味でしたね…(;^_^A キスの丸干し、出汁巻き玉子、胡瓜と茗荷の和え物、 茄…

広島市の沼田町と五日市町の境界にある 窓ガ山に行ってきました。 休日とあって、駐車場は第１、第２ともほぼ満車。 第２駐車場に車を止めて、第１駐車場→中央登山道→窓ヶ山東峰 →西峰→北登山道→第２駐車場 のコースを歩きました。 昨年 森林浴で憩いの森(駐…

アザミの炒め煮のほかに、義妹からもらった激甘のミニトマトと ２種の漬物、ジャーマンポテト、山芋とオクラ入りのマグロ丼

先日、庄原市ゆめさくらの 朝どり市に行ってきました。 着いたのがお昼過ぎだったので、野菜コーナーはほぼ売り切れ… そんな中一束だけ残っていた山菜の、食用アザミ なるもの。 主人も私も初めて見る食材だったのですが、義妹(弟の奥さん)の「めったに出て…

別宅に扶養家族ができました。 ご主人様によると、「イソヒヨドリ」の雄 とのこと。 ピーセンがお気に入りらしく、試しに置いた私のパンには見向きもしません。 「この贅沢者め～～～、そのうち高血圧で死ぬぞ !!!」と ののしってみたけれど 本人はどこ吹く…

最近では珍しく、二日続けてわが家でお昼ご飯を食べました。 時間があったので、いつも通り盛り付けで遊んでいます(;^_^A メニューは イカのバジルソース炒め、干しエビや松の実などの残り物消費サラダ 鶏団子スープ、自家製のセミドライレーズン です。 若…

今日のお昼ご飯です。 久しぶりにわが家で食べました。 カレイのみりん漬け、炒飯、トマトスープ、ケフィアヨーグルトとイチゴ メニューは普通なのに、私がテーブルをセットすると いつも大げさになります…😝

もうほとんど毎日、別宅でご飯を頂いています。 人間 一度楽をすることを知ると、なかなか元には戻れないものですねぇ…(;^_^A 夕ご飯は、海鮮丼ほか そして朝ご飯には、私の作った食パンとメロンパンが ちんまりと仲間入り(笑) 今日もご馳走様でした💛

以前から友人に勧められていた『さくらサーカス』に、昨日やっと行ってきました。 一時間半の公演は 想像していた以上に楽しくて、二人で大興奮 観客をを飽きさせない構成力と、鍛え抜かれた肉体から繰り出される技の数々に、圧倒されました。 いや～、いい…

またまた 別宅の夕ご飯です この日は炊き込みご飯でした メニューは他に、豚肉と厚揚げの炒め煮、ポテトサラダ、白湯スープ デザートのイチゴは、ボランティア仲間の方からいただきました。 近隣の農家さんから畑を借りて、たくさんの野菜を作っておられるそ…

鯵のいいのがあったから…と 酢〆にして、のっけ丼を作ってくれました。 もともとすっぱい料理は苦手だったのですが、主人の作るものは酸加減が絶妙で とても美味しく、パクパク食べられます。 メニューはほかに、 サーモンの刺身と春菊のピーナツ和え、野菜…

オーブンレンジが新しくなりました。 Panasonicのビストロ NE-BS8Aです。 東芝の石窯ドームと悩んで、結局使い慣れたビストロを選びました。 以前のものは お菓子を量産するなど酷使していたこともあり、スチームの不具合や、焼きムラがありましたが、新機種…

別宅での夕ご飯。 私の好物の厚揚げを、頻繁にメニューに取り入れてくれる 優しいご主人様です。 朝ご飯は、手作りのピザとサラダ、バナナ＆ヨーグルト。 キッチンから聞こえてくる、トントンと野菜を刻む音… 美味しい食事… 幸せとは、こういうことを言うの…

今日は午前中、友人と二人で広域公園を歩きました。 午後はわが家で、サバの味噌煮とエビのアヒージョ、味噌汁 の昼食を食べ、 その後主人と、こころ方面に再度ウォーキングに出かけました。 天気は崩れるという予報だったのに晴れ間も見え、何だか得した気…

チョココルネと、チョココロネ。 呼び方はどちらも間違いではないようですが、 私はずっと「コロネ」だと思っていました。

ある日の別宅ご飯です。モズクにはちゃんと生姜も乗っていて、芸が細かい… ここでは私は完全にお客様扱いで、上げ膳・据え膳なんですよ。 ソファーでうたた寝をしている間に、なんと洗い物まで終わっています。 私の年代では【男子厨房に入らず】が当たり前…

再婚して初めて迎えた、今年のお正月。 今まで全く別の人生を歩んできた二人なので、あれもこれも違っていて当たり前。 まだまだぎこちないところはあるけれど、少しずつなじんでいければいいな。 そんなわけでお雑煮は、私の田舎の『丸餅・煮る・醤油味』で…

先日の温井ダムの帰りに、加計の深山狭(みやまきょう)にも立ち寄りました。 深山狭については二人とも全く知らなかったのですが、当日 案内板を見て興味を持ち 行ってみることに… いくつかの滝を見ながら、川沿いの道を上流へ歩いていきます。 整備されたと…

ご挨拶代わりに作った、焼き菓子の詰め合わせです。 ＊レモンケーキ ＊ココマカロン ＊リーフパイ ＊マドレーヌ ＊苺のロシェ ＊抹茶のスノーボール ＊ゴマのサブレ 右手首のリウマチのため 自宅でのお菓子教室を断念し、 泣く泣く道具類を処分したのですが …

少しずつ配合を変えて何度か試作していたのですが、 やっと好みのメロンパンが出来ました。 ビス生地にアーモンドプードルを混ぜているので、 コクがあって美味しいですよ。 食べやすいように少し小さめに作っています。 こちらの写真は発酵前のもので、焼き…

今月の初め、主人と二人で 安芸太田町の温井ダムに行ってきました。毎年 梅雨前のこの時期に、水位調整のため放流をされているとのこと。放流の時間は１５分ほど。結構水しぶきがあがるので、レインコートは必需品でした。 動画は主人に任せて、私はひたすら…

先日別宅で夕ご飯をいただきました。 右下は、新玉ねぎの酢漬けです。 ほかに、切り干し大根の煮つけなど。 座っていて食事が出てくるのは、ありがたいですね。 料理上手な配偶者様に感謝です🤭

リッチな配合の生食パンを焼きました。水分は、生クリームと牛乳だけ。 ほんのり甘くて耳まで柔らかいので、焼きたてをちぎって食べる手が止まりません。 最近ご縁があって 余生を共に歩むことになった配偶者様は、朝はパン食とのこと。 そんなわけで２０年…

ネモフィラが見ごろを迎えていると聞き、 昨日 備北丘陵公園に行ってきました。 ほかにも桜ナデシコなど色とりどりの花が咲いていて、お天気も良く 広い園内はたくさんの家族連れで大賑わいでした。

日々の生活を記録するために、ブログを始めました。 食器が大好きな主婦です。どうぞよろしくお願いいたします。 ※写真は手作りの食パンです